Preisecco 2023

Prickelndes von Helmut Preisinger
Perlwein, lieblich

Ein prickelnder Genuss: Dieser perlende Wein präsentiert sich in einem leuchtenden Hellgelb mit einer feinen Perlage. Der Duft von Weingartenpfirsich verleiht ihm eine verlockende Note. Der Perlwein entfaltet am Gaumen einen zarten, feinen Geschmack von Steinobst, der hervorragend ausbalanciert ist. Ein Duft- und Geschmackserlebnis, das die Sinne anspricht und sich ideal als erfrischender Aperitif eignet.

Preisecco

Sorten: Sämling 88, Muskat Ottonel
Jahrgang: 2023
Charakter: prickelnd
Serviertemperatur: 8 °C
Geschmacksnote: lieblich
Menge/Inhalt: 0,75 l

Ernte

Handernte mit 16 °KMW

Analytik

8,0 % alc
49 g/l Restzucker

Traubenverarbeitung und Vergärung

Rebeln; Maischestandezeit zur Extraktauslaugung; abpressen; gekühlte Vergärung; bei 49 g Restzucker abgestoppt und gefüllt.