Gelber Muskateller 2022

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Beschreibung

Intensive Muskateller-Frucht in der Nase, getrocknete Holunderblüten, etwas Zitrus. Am Gaumen feingliedrig, zart und saftig, mit erfrischender Säure. Sehr animierend, trinkfreudig. Der perfekte Aperitif

Ausbau: im Stahltank
Alkohol: 12,5 % vol
Restzucker: 4,5 g/l – Trocken
Säure: 7,0 g/l
Serviertemperatur: 8-10°C

Am rechten Donauufer befindet sich Hollenburg als südlichster Stadtteil von Krems, der Weißwein-Hauptstadt Österreichs. Hier, im Weinbaugebiet Kremstal, liegt unser Weingut. Wir leben in einem geschichtsträchtigen Ort, in dem nachweislich bereits 400 n. Chr. von den Römern Weinbau betrieben wurde. Die Liebe zum Wein liegt unserer Familie schon seit mehr als einem Jahrhundert im Blut. Seit 1868 steht das Weingut in Familienbesitz. Qualität wächst in den Weingärten. Die Böden werden vom Löss dominiert und durch Konglomerat und Schotter ergänzt. Das warme pannonische Klima aus dem Osten trifft auf das kontinental beeinflusste Klima des höhergelegenen Waldviertels. Daraus resultieren extreme Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, diese beeinflussen die Aromaausbildung äußerst positiv. Nachhaltige Bewirtschaftung der Böden und der Weingärten ist Grundvoraussetzung, um große Weine zu keltern. Durch schonende Behandlung und durch wenige Eingriffe im Keller gilt es, die von der Natur gegebene Qualität zu erhalten. Meinhard Forstreiters Leitspruch: „Ich mache die Weine für mich. Nur die Weine, die mir schmecken, kann ich auch verkaufen.“

Herkunft: Niederösterreich Lage: Die Trauben stammen aus unseren Weingärten, die zu den besten Lagen von Hollenburg gehören.